吃藍莓的功效和作用

藍莓堪稱“世界水果之王”，其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果。藍莓含有豐富的營養成分，對女人來說營養保健價值非常高。那么，女人吃藍莓的好處有哪些呢？

抗衰老
藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性。

抗癌
藍莓能起到這種作用是因為在藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中都存在。

保護眼睛
藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達到效果的。

增強免疫力
研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果�？寡趸瘎┛芍泻腕w內自由基，增強免疫力。

有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險，減少心臟疾病，防止腦神經老化。

增強記憶力
藍莓化合物可以促進記憶力反映區腦細胞的增長，改善短期記憶，提高認識能力，通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆，延緩和轉化衰老癥狀。